En nuestro obrador, el más céntrico de España, fundado en 1894, se elaboran recetas tradicionales que evolucionan al mismo tiempo que incorporan propuestas y sabores innovadores. Nuestros maestros pasteleros elaboran desde primera hora de la mañana en el centenario obrador de La Mallorquina, situado en pleno kilómetro cero. Cada día, desde las 6 de la mañana se elaboran los productos, de primera calidad, para que los clientes pueden disfrutar de dulces recién horneados. El trabajo en obrador continúa por la tarde, con el objetivo de ofrecer en todo momento producto de calidad. La Mallorquina trabaja con las mejores materias primas: harina de Huesca, considerada una de las mejores de España; chocolate y mantequilla puros y nata, entre otros. Ingredientes naturales, sin conservantes, aromatizantes o estabilizantes.
En Mallorquina Nueva elaboramos cada pieza de repostería con mimo, dedicación y recetas que combinan tradición mallorquina con toques creativos. Nuestro obrador ofrece una amplia variedad de dulces: desde palmeras crujientes bañadas en chocolate, hasta magdalenas esponjosas, tartaletas de fruta fresca o milhojas de crema que se deshacen en la boca.
Seleccionamos ingredientes de calidad, trabajamos cada masa a mano y horneamos en pequeños lotes para garantizar frescura y sabor. Ya sea para acompañar un café, sorprender en una merienda o hacer un regalo delicioso, nuestra repostería está hecha para disfrutarla con todos los sentidos.
Ven y descubre por qué nuestros clientes dicen que aquí la dulzura tiene nombre propio.
TELÉFONO:
+34 915 22 96 63
HORARIO:
De lunes a Viernes:
10:00 – 21:00
Sabados y domingos:
08:00 – 15:00
P.º Imperial, 6, Arganzuela, 28005 Madrid
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